Domaine Barolet‑Pernot Saint‑Romain is een verfijnde, frisse en mineraal gedreven Bourgogne die de koele elegantie van deze hooggelegen appellatie prachtig weerspiegelt. De wijn toont aroma’s van citrus, witte bloemen, perzik en een subtiele geroosterde toets, gedragen door levendige zuren en een precieze, kalkachtige mineraliteit. Het is een pure, harmonieuze Chardonnay met finesse, spanning en een lange, frisse afdronk.
