aperitief, sushi of sashimi, lichte visgerechten, zachte kazen, schaal- en schelpdieren
Un champagne élégant et onctueux aux arômes de fleurs blanches, de pomme mûre et de brioche, rehaussés d'une subtile minéralité. En bouche, il est souple et rond, avec une mousse fine, une fraîcheur acidulée et une longue finale harmonieuse après un vieillissement d'au moins 30 mois sur lattes.
